HOTEL LA BRACE (Sondrio) Locale storicamente straordinario – 21/23 agosto 2015

  L’Hotel ristorante La Brace è situato a Forcola, in provincia di Sondrio e ha ricevuto il riconoscimento di “locale storico” dalla Regione Lombardia. www.labrace.it Ne scrivo volentieri perché lo ritendo opera d’arte e d’ingegno di colui che lo ha progettato, seguito con amore, dalla cucina raffinata in grado di servire 1000 coperti ai minimi particolari. A Forcola (SO) a 5 minuti da Morbegno, direttamente sulla  Strada Statale 38 dello Stelvio, Km 22+300, Forcola SO0342 660408 La struttura è un antico cascinale adagiato nel verde di campagna che  conserva ancora intatto lo stile rustico tipico dell’800, senza rinunciare a un gusto estetico armonioso. Infatti il complesso è curato in ogni dettaglio e gli elementi del passato sono stati saggiamente recuperati mantenendone intatta la storia. Sorge in Valtellina, lungo le rive del fiume Adda, direzione Tirano, da dove parte il treno del Bernina, da Tirano a St. Moritz, 65 Km con 21 fermate.                                                  Ecco il gruppo Abaco Viaggi                                                        la grotta per due romantici                                                    attrezzo per la lavorazione del burro                                                   sala n° 2                                                            Buon appetito al gruppo Abaco!                                                           Fiorenza sul trono                                                              Pierina “Regina”?                                                Interno della “Botte” per cena romantica                                                   La stanza n° 3                                                     e terrazzo                                                     e salone d’ingresso                                                Visuale dalla dependance                                                       Speranza e Dino Pierina e il titolare dell’hotel, il mitico Gino Cattaneo, di sorprendente fattura umana, che orgogliosamente non bada all’anagrafe… anzi!  Rampollo per tradizione familiare, da ben 130 anni, sfodera progetti, voglia di fare,  conoscere, accogliere. Con un amore strepitoso per il suo locale, a gestione familiare dove  Gino e la sua dolce signora sono i reali dell’Hotel La Brace.  sempre presenti. Con il saluto, una barzelletta, una bottiglia di grappa rigorosamente “Made of Brace”. Grazie di questa esperienza.